Για την κομμένη μαγιονέζα

Αν σας έκοψε η μαγιονέζα βάλτε τον κρόκο ενός αυγού σε μια λεκάνη, χτυπήστε και προσθέστε λίγη λίγη την κομμένη μαγιονέζα.