Γρανίτα Καρπούζι

Περιγραφή

Δροσιστείτε με μία ζουμερή γρανίτα από καρπούζι.

Τι χρειαζόμαστε:

• 2 κούπες πολτό καρπουζιού
• 1 κούπα ζάχαρη
• 2 κούπες νερό
• 2 φύλλα ζελατίνας μουσκεμένα σε 2 κουταλιές της σούπας κρύο νερό
• 1 κουταλιά σούπας στυμμένο φυσικό χυμό λεμόνι

Πώς το κάνουμε:

1. Βράζουμε τη ζάχαρη με το νερό για 5 λεπτά και προσθέτουμε τα δύο φύλλα ζελατίνας στον πολτό των φρούτων.
2. Χτυπάμε το μείγμα στο μίξερ δυνατά επί 5 λεπτά.
3. Βάζουμε το μείγμα στην κατάψυξη και μετά από μία ώρα το ξαναχτυπάμε στο μίξερ και το ξαναψύχουμε.