Περιγραφή:
Μπισκότα με σοκολάτα λευκή και γάλακτος.
Υλικά:
·
2 πακέτα μπισκότα πτι μπερ
·
2 σοκολάτες γάλακτος
·
2 άσπρες σοκολάτες
·
2 κεσεδάκια γιαούρτι
·
1 κρέμα γάλακτος μεσαία
·
2 ζελατίνες
·
2 κουταλιές κονιάκ
·
1 κουταλιά νες καφέ (προαιρετικά)
Οδηγίες:
1. Σπάμε το ένα πακέτο μπισκότα σε μικρά κομματάκια με τα
χέρια μας σε ένα πυρέξ.
2. Βάζουμε σε μπεν μαρί τις σοκολάτες, χωριστά την άσπρη
και χωριστά την γάλακτος.
3. Στο μπεν μαρί της άσπρης βάζουμε τα δυο γιαούρτια και
την μια ζελατίνη και το κονιάκ.
4. Στο μπεν μαρί της γάλακτος βάζουμε την κρέμα γάλακτος
και την ζελατίνη και το νες καφέ.
5. Πάνω από τα μπισκότα που έχουμε ήδη στρώσει, βάζουμε
την μισή άσπρη και την μισή γάλακτος σοκολάτα και μετά σπάμε και το άλλο πακέτο
μπισκότα και ξαναβάζουμε ξανά και της υπόλοιπες σοκολάτες με τον ίδιο τρόπο.
Αν θέλουμε μπορούμε να προσθέσουμε και
ξηρούς καρπούς, κατά προτίμηση φουντούκια.