Σοκολάτα

Υλικά: 

1 φλιτζάνι νερό
2 κουταλάκια σοκολάτα
2 κουταλάκια ζάχαρη

Οδηγίες:

Βάζουμε το νερό να βράσει. Διαλύουμε τη σοκο­λάτα με τη ζάχαρη σε λίγο ζεστό νερό (αν έχουμε σοκολάτα σε πλακίδια, την τρίβουμε προηγουμένως). Ρίχνουμε τη διαλυμένη σοκολάτα στο νερό που βράζει, τ' αφήνουμε να πάρουν μια βράση και σερβίρουμε.

Σοκολάτα με γάλα:

Την ετοιμάζουμε, όπως περιγράφεται στην προη­γούμενη συνταγή, αντικαθιστώντας απλώς το νερό με γάλα.

Πηγή: «Ο Αυθεντικός Τσελεμεντές», Νίκου Τσελεμεντέ