Καβουροσαλάτα (ορεκτική)

Υλικά:
1 πακέτο σουρίμι 
1 μέτριο κρεμμύδι
2 κουτ. σούπας μαϊντανό
3-4 αγγουράκια τουρσί
3 κουτ. σούπας μαγιονέζα

Οδηγίες:
Ψιλοκόβουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και το αφήνουμε στο ψυγείο για 1 ώρα περίπου.
Δοκιμάστε το με φρυγανιές buitoni με σουσάμι, αν και μετά την πρώτη μπουκιά κινδυνεύεις με εθισμό!