Κρασί και ζυμαρικά

Τα ζυμαρικά δεν έχουν έντονα αρώματα, γι αυτό οι συνδυασμοί
είναι απεριόριστοι. Ωστόσο σε αυτή την περίπτωση ο κανόνας της οινικής
αρμονίας υπαγορεύεται ουσιαστικά από την σάλτα ή το έδεσμα που συνοδεύουν.